วุ้นกะทิแฟนซี

Zai Zin
Zai Zin @zaibell1993

วุ้นมีหลากหลายแบบ แบบที่เราคุ้นชินกันก็คือ วุ้นกะทิ ใช่ค่ะ วันนี้เราจะทำวุ้นที่คุ้นเคยให้เค้าน่าทานแล้วก็น่ารักๆ ตะมุตะมิกันค่ะ
สูตรนี้เราทำได้ 30 ชิ้น รวมตุ๊กตาด้านบนแล้วนะคะ ใช้ถ้วยขนาด 3 cm. จะมุ้งมิ้งมากค่ะ

วุ้นกะทิแฟนซี

วุ้นมีหลากหลายแบบ แบบที่เราคุ้นชินกันก็คือ วุ้นกะทิ ใช่ค่ะ วันนี้เราจะทำวุ้นที่คุ้นเคยให้เค้าน่าทานแล้วก็น่ารักๆ ตะมุตะมิกันค่ะ
สูตรนี้เราทำได้ 30 ชิ้น รวมตุ๊กตาด้านบนแล้วนะคะ ใช้ถ้วยขนาด 3 cm. จะมุ้งมิ้งมากค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น้ำ 300 ml
  2. กะทิ 250 ml
  3. น้ำตาล 90 g
  4. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  6. สีผสมอาหาร
  7. พิมพ์รูปต่างๆ ตามใจชอบค่ะ

วิธีทำ

  1. 1

    นำน้ำกับผงวุ้นแช่ไว้ 10 นาที ให้เค้าพองตัว

  2. 2

    ครบ 10 นาที นำไปตั้งไฟจนผงวุ้นละลายดี ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย แล้วใส่กะทิตามลงไป

  3. 3

    ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟแล้วคนต่ออีกนิดเพื่อคลายความร้อน

  4. 4

    นำกะทิหยอดใส่พิมพ์ เป็นฐานก่อนนะคะ หยอดพอดีๆ ไม่ต้องเต็มมากค่ะ

  5. 5

    ส่วนกะทิที่เหลือ ตักแบ่งใส่ถ้วยเพื่อผสมสีแล้วหยอดลงพิมพ์ตุ๊กตาที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ (ไม่ต้องใส่สีสดหรือเข้มมากไปนะคะ เอาแค่พอมีสีสันสวยงามค่ะ)

  6. 6

    รอจนเค้าเซ็ทตัว แล้วค่อยๆ แกะเค้าออกมานำตุ๊กตาที่ได้วางไว้ด้านบนของฐานกะทิที่เตรียมไว้

  7. 7

    เพื่อไม่ให้ตุ๊กตาด้านบนขยับ ให้ใช้ดรอปเปอร์บีบน้ำกะทิที่เหลือหยอดไปรอบๆ เล็กน้อยเพื่อให้เค้าติดกันค่ะ

  8. 8

    เมื่อเรียบร้อยแล้ววางไว้ข้างนอกให้เค้าเซ็ทตัวที่อุณหภูมิห้องก่อนนะคะ อย่าเพิ่งนำไปแช่ตู้เย็นทันที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Zai Zin
Zai Zin @zaibell1993
เมื่อ

ความคิดเห็น

Fah WoW
Fah WoW @Nipapon
ใช้กะทิยี่ห้ออะไรคะ ลองใช้กะทิอร่อยดีเเล้วมันเหม็นหืนกะทิ ไม่หอมเหมือนตอนอยู่ในกล่อง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน