วุ้นกะทิแฟนซี

วุ้นมีหลากหลายแบบ แบบที่เราคุ้นชินกันก็คือ วุ้นกะทิ ใช่ค่ะ วันนี้เราจะทำวุ้นที่คุ้นเคยให้เค้าน่าทานแล้วก็น่ารักๆ ตะมุตะมิกันค่ะ
สูตรนี้เราทำได้ 30 ชิ้น รวมตุ๊กตาด้านบนแล้วนะคะ ใช้ถ้วยขนาด 3 cm. จะมุ้งมิ้งมากค่ะ
วุ้นกะทิแฟนซี
วุ้นมีหลากหลายแบบ แบบที่เราคุ้นชินกันก็คือ วุ้นกะทิ ใช่ค่ะ วันนี้เราจะทำวุ้นที่คุ้นเคยให้เค้าน่าทานแล้วก็น่ารักๆ ตะมุตะมิกันค่ะ
สูตรนี้เราทำได้ 30 ชิ้น รวมตุ๊กตาด้านบนแล้วนะคะ ใช้ถ้วยขนาด 3 cm. จะมุ้งมิ้งมากค่ะ
วิธีทำ
- 1
นำน้ำกับผงวุ้นแช่ไว้ 10 นาที ให้เค้าพองตัว
- 2
ครบ 10 นาที นำไปตั้งไฟจนผงวุ้นละลายดี ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย แล้วใส่กะทิตามลงไป
- 3
ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟแล้วคนต่ออีกนิดเพื่อคลายความร้อน
- 4
นำกะทิหยอดใส่พิมพ์ เป็นฐานก่อนนะคะ หยอดพอดีๆ ไม่ต้องเต็มมากค่ะ
- 5
ส่วนกะทิที่เหลือ ตักแบ่งใส่ถ้วยเพื่อผสมสีแล้วหยอดลงพิมพ์ตุ๊กตาที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ (ไม่ต้องใส่สีสดหรือเข้มมากไปนะคะ เอาแค่พอมีสีสันสวยงามค่ะ)
- 6
รอจนเค้าเซ็ทตัว แล้วค่อยๆ แกะเค้าออกมานำตุ๊กตาที่ได้วางไว้ด้านบนของฐานกะทิที่เตรียมไว้
- 7
เพื่อไม่ให้ตุ๊กตาด้านบนขยับ ให้ใช้ดรอปเปอร์บีบน้ำกะทิที่เหลือหยอดไปรอบๆ เล็กน้อยเพื่อให้เค้าติดกันค่ะ
- 8
เมื่อเรียบร้อยแล้ววางไว้ข้างนอกให้เค้าเซ็ทตัวที่อุณหภูมิห้องก่อนนะคะ อย่าเพิ่งนำไปแช่ตู้เย็นทันที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น