Shabu-shabu / HotPot (Simple & Kilat)
Dahulu kala mama suka bawain shabu-shabu sepulang kantor. Keluarga besar pun suka ngajak makan shabu".
Bikin sendiri ternyata ga susah, bahan bisa disesuaikan selera.
Bumbunya simple aja, asal ada bawang putih, cabe merah, udah cukup, boleh juga tambah rempah" kemiri, ketumbar, pala, kapulaga dihaluskan. Pakai kaldu sapi memperkaya rasa. Saya pakai kaldu sapi bubuk saja, non msg.
Kalau mau bikin air kaldu sapi sendiri monggo yaa
Shabu-shabu / HotPot (Simple & Kilat)
Dahulu kala mama suka bawain shabu-shabu sepulang kantor. Keluarga besar pun suka ngajak makan shabu".
Bikin sendiri ternyata ga susah, bahan bisa disesuaikan selera.
Bumbunya simple aja, asal ada bawang putih, cabe merah, udah cukup, boleh juga tambah rempah" kemiri, ketumbar, pala, kapulaga dihaluskan. Pakai kaldu sapi memperkaya rasa. Saya pakai kaldu sapi bubuk saja, non msg.
Kalau mau bikin air kaldu sapi sendiri monggo yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Dalam panci besar di atas api kecil, tumis baput (dan rempah" jika pakai) dengan sedikit minyak hingga harum.
- 3
Tuang air ke panci, aduk dan biarkan mendidih. Masukkan daging sapi, aduk dan masak hingga daging berubah warna
- 4
Masukkan semua jamur, aduk, masukkan kaldu bubuk. Masak sebentar sekitar 3 menit atau hingga jamur agak menyusut
- 5
Angkat, segera masukkan sayuran hijau dan tauge, masukkan garam, kunyit bubuk, dan aduk
- 6
Sajikan dengan topping cabe dan baput parut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)