Sop kacang merah

Name: Sop kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga sapi; 3 ons kacang merah/sy pake yg kering; 3 siung bawput; 3 buah bawang merah; 1/2 bawang bombay; Seujung sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 2 buah kapulaga; 1 cm kayu manis; 4 kuntum bunga cengkeh; 3 buah wortel; 1 tangkai daun bawang; 2 tangkai daun seledri/daun sop

tatik asriasih @Dapurasri_9821446

Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Kacang merah selain unt sup jg bisa unt campuran es pk susu,bisa jg unt isian bakpia Jogja dll.. Ikutan posbar cookpad community Yogyakarta tema kacang merah
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KusuKacangMerah

Lebih banyak

Sop kacang merah

tatik asriasih @Dapurasri_9821446

Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang iga sapi
3 onskacang merah/sy pake yg kering
3 siungbawput
3 buahbawang merah
1/2bawang bombay
Seujung sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
1/2 sdtkaldu sapi bubuk
1/2 sdmgula pasir
2 buahkapulaga
1 cmkayu manis
4 kuntumbunga cengkeh
3 buahwortel
1 tangkaidaun bawang
2 tangkaidaun seledri/daun sop

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Rendam kacang merah semalaman klu pk yg kering, klu pk yg segar bs langsung dimasak.
3

Potong 2 wortel, daun bawang
4

Tulang iga dan kacang merah direbus sd empuk
5

Bumbu cmn sy cop/cincang,boleh jg diuleg,tumis sd wangi masukkan direbusan daging tadi,tambahi gula, kaldu, merica, koreksi rasa
6

Setelah matang hidangkan dg taburan bawang merah goreng dan sambal kecap, enjoy