Mendol Tempe

Name: Mendol Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe besar, kukus/rebus; 1/2 sdm tepung beras; 1/2 sdm tapioka; 1 telur, kocok; Haluskan:; 1 sdm bumbu putih; 1/4 sdt tumbar bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 terasi abc; 3 cabe rawit; 1 butir kencur; 2 daun jeruk (buang tulang); 1/4 sdt kaldu jamur

Richa @dapur_richa

BSD City

Variasi olahan tempe supaya ga bosen. Mendol tempe alias perkedel tempe, rasanya endul juga loh bund..

Lebih banyak

Mendol Tempe

Richa @dapur_richa

BSD City

Variasi olahan tempe supaya ga bosen. Mendol tempe alias perkedel tempe, rasanya endul juga loh bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe besar, kukus/rebus
1/2 sdmtepung beras
1/2 sdmtapioka
1telur, kocok
Haluskan:
1 sdmbumbu putih
1/4 sdttumbar bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkunyit bubuk
1/2terasi abc
3cabe rawit
1 butirkencur
2daun jeruk (buang tulang)
1/4 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tempe rebus/kukus.
2

Haluskan bumbu. Lalu campur ke tempe halus, tapioka, tepung beras hingga rata.
3

Panaskan minyak. Bentuk adonan mendol bulat pipih, lumuri dengan telur kocok, goreng hingga keemasan.