ตำพริกไทย กระเทียม รากผักชีพักไว้ก่อน นำหม้อใส่น้ำ 1/2 หม้อ แล้วนำสามเกลอที่ตำใส่ลงไปต้มจนน้ำเดือด นำฟองเต้าหู้มาผ่าครึ่งแล้วเอาหมูปรุงรสแล้วตักมาใส่ในเต้าหู้ แล้วใส่ในน้ำเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาเดือดอีกครั้ง ใส่ผักแล้วรีบปิดไฟ

หมายเหตุ...นำผักรูดเอาแต่ใบมาทำอาหาร ผักชนิดนี้สุกง่าย คล้ายตำลึงเวลาใส่ใกล้ปิดไฟแล้วจึงใส่ แล้วรีบปิดไฟ ไม่ควรทานดิบ รสชาติอร่อย เด็กชอบไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว