Seblak Kuah Pedas

Name: Seblak Kuah Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 mie kriting; 5 buah bakso; 2 buah sosis; 1 btg bawang pre; 2 butir telur; Secukupnya sayuran (sawi hijau + sawi putih); 400 ml air; Bumbu halus :; 5 bh cabai rawit; 2 bh cabai merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Secukupnya kencur (saya tidak pakai); Bumbu pelengkap:; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap

Mama Fii @cook_16742188

Jombang

Saya suka makanan berkuah pedas, jadi saya sering bikin seblak kuah pedas ini..

Lebih banyak

Seblak Kuah Pedas

Mama Fii @cook_16742188

Jombang

Saya suka makanan berkuah pedas, jadi saya sering bikin seblak kuah pedas ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1/2mie kriting
5 buahbakso
2 buahsosis
1 btgbawang pre
2 butirtelur
Secukupnyasayuran (sawi hijau + sawi putih)
400 mlair
Bumbu halus :
5 bhcabai rawit
2 bhcabai merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
Secukupnyakencur (saya tidak pakai)
Bumbu pelengkap:
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong2 bakso, sosis, bawang pre, sayuran.
2

Haluskan bumbu2 cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan kemiri.
3

Panaskan minyak dalam wajan masukkan bumbu halus tumis smpai hampir matang masukkan telur yg sudah dikocok orak arik sebentar lalu masukkan sosis dan bakso yg sudah di potong2 tumis sbntar. Masukkan air tunggu smpai mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap), mie, bawang pre dan sayuran.
5

Tunggu hingga mendidih kembali dan matang.
6

Seblak kuah pedas siap dihidangkan, selamat mencoba :).. kunjungi chanel YouTube saya : Mama Fii