Kroket Nasi

Name: Kroket Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi pulen, aduk rata biar tidak gumpal; 1 bks mie kering (mie eko) hancurkan lalu rebus matang; 4 bh sosis (bisa bakso, ayam, kornet dll); 1 bh wortel potong dadu (skip); 2 btg daun bawang seledri iris halus (skip); 2 sdm terigu; 250 ml susu cair (skm gold + air); 1 sdm margarin (minyak goreng utk numis); 1 bh bawang bombay / bawang merah, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; gula pasir secukupnya (skip cz pake skm); secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 1-2 btr telur kocok lepas; secukupnya tepung panir

Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08

Suruh Kab. Semarang

Punya nasi sisa yg pulen...? biasanya kl nasi pulen kurang enak kl dibikin nasi goreng ya bund daripada gak ada yg makan mendingan diolah jadi kroket aja... dijamin bakal ludes... des... tak tersisa 😘😘.
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Kroket Nasi

Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08

Suruh Kab. Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringnasi pulen, aduk rata biar tidak gumpal
1 bksmie kering (mie eko) hancurkan lalu rebus matang
4 bhsosis (bisa bakso, ayam, kornet dll)
1 bhwortel potong dadu (skip)
2 btgdaun bawang seledri iris halus (skip)
2 sdmterigu
250 mlsusu cair (skm gold + air)
1 sdmmargarin (minyak goreng utk numis)
1 bhbawang bombay / bawang merah, cincang
2 siungbawang putih, cincang
gula pasir secukupnya (skip cz pake skm)
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
1-2 btrtelur kocok lepas
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Cincang duo bawang lalu tumis sampai harum, masukkan sosis dan sayuran bila pakai aduk rata beri sedikit air biar cepat matang.
3

Tuang susu cair yg sudah dicampur terigu ke dalam tumisan, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya aduk rata lagi, sampai meletup-letup cicipi rasanya.
4

Masukkan nasi + mie aduk rata lagi, matikan api (lakukan dgn cepat). Bila masih blm rata kita aduk lagi dlm posisi api sdh mati dan biarkan hangat.
5

Ambil selembar plasik, olesi dgn sedikit minyak lalu tuang 2 sdm adonan bentuk bulat lonjong sambil dipadatkan, lakukan sampai adonan habis.
6

Celupkan adonan yg sudah dibentuk kedalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir, begitu seterusnya sampai adonan habis.
7

Simpan sebentar dalam lemari es biar tepung panir menempel sempurna lalu goreng diminyak panas sampai matang
8

Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan mayones 👍👍 dijamin kenyang 😁
9

Nyummmy...