Rendang Tuna (Ketofy)

Name: Rendang Tuna (Ketofy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tuna di Fillet potong kotak2; 2 btg sereh geprek; 3 daun jeruk sobek2; 1 buah tomat potong kotak; 1 sdt gula jawa tropicana slim; secukupnya Garam; 100 cc santan cair; 100 cc santan kental; Bumbu Halus; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah keriting; 1 cm kunyit bakar; 1 cm jahe bakar; 3 kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

SUMATERA SELATAN

Di tempat saya jarang ada Tuna.. pas ketemu lsg eksekusi jd rendang deh..
Resep inspirasi dari :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/265382-rendang-tuna?invite_token=zCGdrt6drdKownRhE4TaonEv&shared_at=1616645315

Disesuaikan dgn pola makan keto...

Lebih banyak

Rendang Tuna (Ketofy)

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

SUMATERA SELATAN

Disesuaikan dgn pola makan keto...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grtuna di Fillet potong kotak2
2 btgsereh geprek
3daun jeruk sobek2
1 buahtomat potong kotak
1 sdtgula jawa tropicana slim
secukupnyaGaram
100 ccsantan cair
100 ccsantan kental
Bumbu Halus
6bawang merah
3bawang putih
4cabe merah keriting
1 cmkunyit bakar
1 cmjahe bakar
3kemiri sangrai
1 sdtketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tuna di beri perasan jeruk nipis dan garam.. dibiarkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih lg
2

Tumis bumbu halus tambahkan sere dan daun jeruk, tumis sampai harum
3

Masukkan ikan.. aduk pelan sampai berubah warna.
4

Tambahkan garam, gula jawa tropicana slim dan tomat.
5

Masukkan Santan cair.. masak sampai mendidih
6

Tambajkan santan kental.. masak sampai kuah menyusut
7

Siap dinikmati... Endeess