ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล วานิลลา เกลือ ถ้าใช้กลิ่นวานิลลาให้ผสมตอนตีไข่

ตีเนยน้ำตาลจนขาวฟู ใส่ไข่ ตีจนเข้ากันดี

ใส่ช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้ แบ่งใส่สามหน คนจนเข้ากันดี