ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาสดๆ ตัวโตๆ นึ่งร้อนๆ ราดด้วยจิ้มซีฟู้ดเข้มข้น อร่อยค่ะ

มะนาวถูกๆจัดไปค่ะเมนูแซบๆส่วนปลาไม่ถึง100บาท..ปรุงให้รสจัดๆ แซบคัก!!!

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/nm6aN3rR_HQปลากะพงนึ่งมะนาวเป็นเมนูอาหารที่รสชาติจัดจ้าน แต่อร่อย ได้ประโยชน์มากมายจากเนื้อปลา เมนูยอดนิยมของคนชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ทีเด็ดอยู่ที่ปลากะพงเนื้อนึ่งเนื้อนุ่ม กับมะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่รสชาติเข้ากันสุดๆ ราดด้วยน้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ

ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นเมนูที่ราคาค่อนข้างสูงในร้านอาหาร แต่จริงๆ แล้วปลากะพงสดๆ ไม่แพงเลยค่ะ ตัวนี้ได้มาจากแม็คโครน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 600 กรัม ราคาไม่ถึง 90 บาทเลยค่ะ สดเนื้อหวานไม่คาว แถมยังทำความสะอาดควักไส้ให้ด้วย.สูตรนี้เป็นสูตรที่คุณแม่ทำให้ทาน คนในบ้านติดใจกันทุกคนค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ทำง่ายรสชาติจะครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด (ใครที่ไม่ทานหวาน ลองปรับลดน้ำตาลดูนะคะ 🥰

ปลานึ่งมะนาว เป็นอาหารยอดฮิตอีกเมนูหนึ่ง ที่ร้านอาหารทั่วไปมักจะมีประจำร้าน ซึ่งก็ต่างสูตร ต่างรสชาดกันไป บางร้านจะมีน้ำท่วมปลา มาในแบบต้ม หรือ บางร้านจะเป็นน้ำราดนอง ๆ ไม่ท่วมปลา ก็แล้วแต่ชอบครับ สูตรไม่แตกต่างกัน ส่วนตัวชอบแบบน้ำราดขลุกขลิกครับ ก็นำเสนอตามสูตรนี้ครับ

รสชาติจัดจ้าน น้ำราดคลุกข้าวยังอร่อยเลยค่ะ ลองมาทำตามกันดูนะคะ

#เมนูปลา

ก่อนนึ่งให้นำปลาลวกน้ำร้อนพอหนังตึง เเละนำหางตะไคร้ วางในซึ้งนึ่งปลาครับ เพื่อดับกลิ่นคาว ก่อนเอาปลาลงนึ่งน้ำในหม้อต้องเดือด #ทำกินอินเทรนด์