เอาหมูออกจากฟรีซ / ต้มแครอทเตรียมรอไว้ (สูตรนี้ใครจะไม่ต้มก็ได้ แต่เราอยู่คอนโด ถ้ารอผัดกลัวกลิ่นโชยไปห้องข้างๆ แล้วจะมาขอชิม)

คลุกแป๊บเดียวแค่กลั้นใจ / ใส่เห็ดหอม / หอมใหญ่ / เติมน้ำ ค่อยๆ คลุก ชิมรส / เติมน้ำตาลทราย (แอบใส่น้ำมันหอยแค่พอสบายใจ เพราะติดน้ำมันหอย - สูตรจริงๆ เค้าไม่ใส่กันนะ) / ปิดไฟ โรยหอมซอย / จั๊ง!!!!! รอหม่ำได้