รากบัวหิมะ กับแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกส์อาหารสำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบย่อยอาหาร ทานคู่กับ Kefir Yogurt โปรไบโอติกส์ เป็นperfect immunity & digestion boost ยามเช้าค่ะ

เครื่องดื่มเบาๆ รสเปรี้ยวหวานสดชื่นใสๆ สดชื่นระหว่างวันค่ะ

เมนูนี้ปรับมาจาก cookinggodsway.com ให้เข้ากับที่เราชอบและวัตถุดิบไทย ค่ะ https://www.cookinggodsway.com/pumpkin-pie-kefir-smoothie/#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#fermentation#enzyme#gutfood#goodguthealth

จับเอาผัก สมุนไพรจีนมาปั่นเป็น Green Smoothie

ผลไม้ปั่นผสมแฟลกซีดที่เป็น prebiotic ชั้นยอดแถมช่วยให้อยู่ท้อง อาการเช้าแก้วเดียวจบ พร้อมเริ่มวันใหม่อย่างมีคุณภาพ#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#fermentation#enzyme#gutfood#goodguthealth

ปั่นยาคูลท์ยังไงให้อร่อย? เคล็ดลับง่ายมาก แค่บีบมะนาวหน่อย จะช่วยชูรสเปรี้ยวของยาคูลท์ไม่ให้จืดไปกับน้ำแข็ง 🎉🎉🎉 และไม่ต้องเติมน้ำเชื่อม ⚠️ เพราะในยาคูลท์น้ำตาลเยอะอยู่แล้วนะคะนี่ชอบกินมาก ซื้อก็บ่อย คราวนี้ขอทำเอง จะใส่ปีโป้เยอะแค่ไหนก็ได้ ทีเด็ดอยู่ที่ Topping เป็นซีเรียลรสผลไม้ Fruity Pebbles ที่เพื่อนซื้อมาฝากจากเมกา เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบและความหอมแบบผลไม้~ฟินมากค่าาาา 🧡💙💜💛💚♥️ใครชอบกินยาคูลท์ปีโป้เหมือนกันบ้าง เม้นต์บอกหน่อยน้าา

#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart อีกเมนูหนึ่งที่นำเสนอวัตถุดิบที่ถูกมองข้ามซังขนุน ที่อุดมด้วยไฟเบอร์และสารอาหารมีน้ำตาลน้อยกว่าเนื้อขนุนแต่เป็นหอมเท่าๆกันเป็นข้อดีที่นำมาใช้ในการทำน้ำผลไม้ปั่นให้ได้เนื้อ body แน่นกลิ่นหอมไม่หวานมาก นอกจากนี้ยังสามารถนำไปหมักกับน้ำตาลอ้อยทำเป็นน้ำเชื่อมเอนไซม์ธรรมชาติได้น้ำเชื่อมบราวน์ชูการ์ที่มีรสเปรี้ยวนิดๆจากการหมักและกลิ่นหอมเป็นธรรมชาติของขนุนนำมาใช้ประกอบกับเครื่องดื่มให้ได้ จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์โพรไบโอติกชั้นดีที่ทำเองได้ง่ายๆ แทบไม่ต้องมีต้นทุน เพื่อเสริมประสิทธิภาพทานคู่กับพรีไบโอติกส์จากผงกล้วยดิบ ได้เป็นbreakfast สมูทตี้ที่ทานง่ายสบายท้องไฟเบอร์สูงพลังงานสูงน้ำตาลต่ำ ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ไม่อ้วนแถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ#fermentation#lifefood#enzyme#gutfood#goodguthealth#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน

#เมนูกู้โลก64 🌏 #zerowastekitchen #useeverypart #surplusfood ซังขนุนมีไฟเบอร์สูงอุดมด้วยสารอาหาร กับรสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆธรรมชาติ แต่เนื้อสัมผัสค่อนข้างเหนียวแต่หากนำมาทำเป็นน้ำปั่นมันคือideal เพราะทั้ง รส กลิ่น สีสัมผัส นุ่มนวล mellow มากๆเลยนำมาปั่นกับแตงไทยอีกหนึ่งผลไม้ไทยที่เด่นชัดด้วยกลิ่นหอมนวล และมักนำมาทานกับน้ำกะทิลอยขนุน รสเข้ากันถึงที่สุด#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#ไอเดียช่วยเพื่อน

ดริงค์ใสๆ เมนูนี้อินสไปร์มาจากเมนู Es Honey Lemon Yakult by Freda จาก Cookpad อินโดนีเซียค่ะ เพื่อนบ้านกันต่อให้อ่านภาษาบาร์ฮาร์ซาร์ไม่ออกแต่เมนูวัยเยาว์ของเราเอเชียมันคล้ายคลึงกันจนเข้าใจกันได้ไม่ต้องแปลทีเดียว เอามาทวิสต์เล็กน้อยให้ได้ประโยชน์มากขึ้นจาก เอนไซม์ในน้ำผึ้งหมัก และสนุกขึ้นเอามาเชคเล่นเหมือนกลับไปเป็นเด็กอีกครั้งให้ขึ้นฟองฟู หรือให้เด็กๆ ที่บ้านมาร่วมสนุกหยุดยาวก็ครื้นเครงดีค่ะ#หยุดยาวเข้าครัว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#fermentation#enzyme#lifefood#gutfood#goodguthealth#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

เมนูดริ้งช่วยย่อยหลังอาหารค่ะ เพิ่มลูกเล่นด้วยการนำลูกหม่อนไปปั่นกับเม็ดแมงลักให้กลายเป็นเนื้อวุ้นแยกชั้นกับน้ำมะละกอปัานเวลาเทจึงเกิดเป็นลวดลายสีสันตัดกันส้ม-ม่วงในแก้วเดียวค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #useeverypart #eadiblepeel #เปลือกกล้วยสมูตตี้สูตรนี้แนะนำมากๆเลยค่ะ นุ่มนวล ทานง่าย ได้คุณค่าทางอาหาร โปรไบโอติก ครบถ้วน #เปลือกกล้วยทานได้อร่อยด้วย แค่ปรับความเคยชินยิ่งถ้างอมเปลือกก็หวานไปด้วยเปลือกกล้วยมีโพแทสเซียมสูง และมีเส้นใยอาหารทั้งที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำสูงมากกว่าเนื้อกล้วยของตัวเอง ซึ่งใยอาหารนี้ ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร และการเคลื่อนไหวในลำไส้ อีกทั้งยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ในเปลือกกล้วยยังมีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน (Serotonin) ในร่างกาย ส่งผลกระทบต่ออารมณ์ทำให้ผ่อนคลายความเครียดได้ดี นักวิจัยในไต้หวันได้ค้นพบว่าสารสกัดจากเปลือกกล้วยสามารถบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ เนื่องจากสารเซโรโทนินในเปลือกกล้วย ทำหน้าที่เป็นสื่อประสาทในสมองปรับสภาวะทางอารมณ์ให้สมดุลได้ในน้ำตาลอ้อยนอกจากจะมีน้ำตาลอยู่หลายชนิด เช่น กลูโคส ซูโครสแล้ว ยังมีธาตุเหล็กอยู่ในปริมาณมาก ซึ่งธาตุเหล็กนี้เป็นสารสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง เมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลอ้อยมีธาตุเหล็กมากกว่า 50 % นอกจากนี้ปริมาณน้ำตาลกลูโคสก็ยังมากกว่าในน้ำตาลทรายขาวถึง 20 เท่า จะเห็นได้ว่าน้ำตาลอ้อยจัดเป็นอาหารบำรุงที่สำคัญอีกตัวหนึ่ง ในทางการแพทย์แผนโบราณจีนจัดเป็นน้ำตาลอ้อยเป็นยารสหวาน ฤทธิ์อุ่น มีสรรพคุณบำรุงเลือด บำรุงกำลัง บำรุงสมอง เป็นยากระจายเลือด แก้อาการเลือดคั่ง รักษาอาการกระเพาะเย็น ช่วยย่อยอาหาร

#fermentation#lifefood#enzyme#gutfood#goodguthealth#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ#100วันบันดาลใจ 42