ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และกระเทียมและพริกขี้หนูสับ ผัดให้หอม

ใส่ปลากระป๋อง ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาล และใส่กะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน กะเพราหอม ปิดไฟใส่จานเสิร์ฟ