นำวุ้นเส้นแช่ในน้ำจนนิ่ม จากนั้นเทน้ำออกแล้วพักไว้

ผ่าครึ่งกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้นเท่ากำมือ 2 ชิ้น จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด 2 ครั้ง, เสร็จแล้วให้หั่นเป็นเส้นตามชอบ

นำกระเทียม 4 กลีบ มาล้างน้ำให้สะอาดเสร็จแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นนำกระเทียมลงไปเจียวในน้ำมันพืชให้หอม (ใช้ไฟกลาง)

จากนั้นใส่ไข่ลงไปแล้วเปิดไฟแรง คั่วไข่ให้สุก (ถ้าใช้ไฟแรงคั่วไข่ ไข่จะไม่คาวค่ะ)

หลังจากไข่สุกแล้วให้ใส่กะหล่ำปลีลงไป (เปลี่ยนใช้ไฟกลาง) และตามด้วยน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผัดจนกะหล่ำปลีสุกพอประมาณ

เสร็จแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป แล้วผัดให้วุ้นเส้นสุก เมื่อวุ้นเส้นสุกแล้วให้ใส่ปลากระป๋องลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี เสร็จแล้วชิม (สามารถปรุงรสชาติเพิ่มได้ตามต้องการค่ะ)

จากนั้นตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ^^