Ayam goreng asam manis

Name: Ayam goreng asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pcs Daging paha atas tanpa tulang; Bumbu bubuk ngohiong / bisa diganti merica bubuk; 1 sdt Kecap asin; 1 Bawang putih cincang; 1 Telur; Tepung terigu; Tepung beras; Garam; secukupnya Merica bubuk; 1/4 Bawang bombay; 1 bawang putih; 1/2 cabe besar; 2 saset kecil saus tomat; 1 sdt saus tiram; Garam; Merica bubuk; Sedikit gula; Air

dona wismaya @donawismaya

Turkey

Maaf ya kalo fotonya kurang menarik, ini karna memang niatnya hanya di save untuk resep agar tidak lupa ketika ingin masak kembali. Boleh direcook rasanya enak dan buatnya pun simple, selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Ayam goreng asam manis

dona wismaya @donawismaya

Turkey

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Ayam marinasi
3 pcsDaging paha atas tanpa tulang
Bumbu bubuk ngohiong / bisa diganti merica bubuk
1 sdtKecap asin
1Bawang putih cincang
1Telur
Tepung pelapis
Tepung terigu
Tepung beras
Garam
secukupnyaMerica bubuk
Bumbu asam manis
1/4Bawang bombay
1bawang putih
1/2cabe besar
2 sasetkecil saus tomat
1 sdtsaus tiram
Garam
Merica bubuk
Sedikitgula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu, potong ayam mencadi kecil”. Campurkan dengan bumbu marinasi (jangan pakai telur). Biarkan di kulkas selama 1 jam.
2

Siapkan tepung pelapis kering campurkan semua bahan
3

Siapkan bumbu asam manis llu sisihkan, bumbu asam manis bisa dimasak di wajan berbeda ketika nanti menggoreng ayam.
4

Keluarkan ayam dari kulkas lalu campur dengan telur. Kemudian balur ayam dengan tepung pelapis lalu goreng hingga matang kecoklatan.
5

Selagi menggoreng ayam masak bumbu asam manis dengan menumis semua bahan dengan mentega / margarin. Aduk hingga harum lalu tuangkan air segelas. Masak dan koreksi rasa jika ada kurang.
6

Ayam yang sudah digoreng boleh diaduk dengan bumbu asam manis ataupun disiram bumbu ketika ingin makan agar mempertahankan kriuknya. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dona wismaya @donawismaya

pada 05 April 2021 19.27

Turkey

Remaja yang belajar masak secara autodidak dan dengan bahan bahan seadanya. Sedang berada diluar negeri jadi untuk yang rindu masakan indonesia dengan bahan seadanya silahkan mencoba resep ala dapur rumahan ❤ Semua resep sudah dicoba meski dengan bahan yang seadanya rasanya tetap nikmat 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Cabai Ayam Kecap Telur Tepung Beras Daging Sapi Tepung Tomat Terigu Bawang Putih Onion Paha Atas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya