Beef teriyaki ramen/udon

Name: Beef teriyaki ramen/udon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak ramen/udon direbus matang; 4 siung bawang merah, iris; 6 siung bawang putih, iris; 2 cm jahe, keprek; 1 daun bawang utuh; 4 sdm kecap asin jepang; 2 sdt dashi; 200 ml jus apel; Secukupnya rumput laut kering; 1,5 liter air; 300 gr daging teriyaki; 1/2 bombay diiris tipis; 4 rawit merah iris tipis; 3 sdm saos teriyaki; 2 sdm kecap asin jepang

icky datau @icky_2082

Jakarta

Beef teriyaki ramen/udon

icky datau @icky_2082

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pakramen/udon direbus matang
Kaldu
4 siungbawang merah, iris
6 siungbawang putih, iris
2 cmjahe, keprek
1daun bawang utuh
4 sdmkecap asin jepang
2 sdtdashi
200 mljus apel
Secukupnyarumput laut kering
1,5 literair
Beef teriyaki
300 grdaging teriyaki
1/2bombay diiris tipis
4rawit merah iris tipis
3 sdmsaos teriyaki
2 sdmkecap asin jepang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kaldu :
Rebus seluruh bahan bahan kaldu dengan api kecil dan panci tertutup sampai mendidih. Sisihkan
2

Tumis bombay dan cabe sampai benar benar harum. Masukkan daging. Tambahkan kecap asin dan saos teriyaki. Masak sampai matang
3

Susun ramen/udon kedalam mangkok kemudian tuangkan kuah kaldu. Taruh tumisan daging diatas ramen/udon. Sajikan