Soto betawi

Name: Soto betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm fiber creme; 1,5 liter air; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 4 kemiri sangrai; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 2 daun salam; 4 daun jeruk; Cengkeh; Kapulaga; Bunga lawang; 2 sereh, keprek; Garam, lada, kaldu bubuk; Daging/paru yang sudah direbus matang dan digoreng; Kentang dipotong2 dan digoreng; Tomat dipotong2

icky datau @icky_2082

Jakarta

Soto betawi

icky datau @icky_2082

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmfiber creme
1,5 literair
Bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
4kemiri sangrai
1 sdtjinten
1 sdtketumbar
Bahan lain
2daun salam
4daun jeruk
Cengkeh
Kapulaga
Bungalawang
2sereh, keprek
Garam, lada, kaldu bubuk
Bahan isian
Daging/paru yang sudah direbus matang dan digoreng
Kentang dipotong2 dan digoreng
Tomat dipotong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan lain kecuali garam, lada, kaldu bubuk sampai minyak benar2 panas. Masukkan bumbu halus dan masak sampai harum dan matang
2

Tuang fibercreme yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih
3

Susun bahan isian di wadah kemudian tuang kuah soto.