วันนี้ ยะตำบะม่วง ลำแต้ๆ เลยเจ้า มากิ๋นโตยกั๋นครับ มาเน้อ! มีมะม่วงมหาชนกอยู่ครึ่งลูก ไม่รู้จะจิ้มกะอะไรกินแล้ว ใหญ่เกินกินไม่หมดซะที เลยเอาที่เหลือมาตำ กินกับข้าว อารมณ์แบบน้ำพริกมะม่วง แต่ออกแนวตำมะม่วงแบบทางเหนือ วัตถุดิบดันแปลงเอา ลำบ่อลำ ไปลองทำดู เน้อ#ครัวผจญภัย

สูตรคนเหนือจ้าว

#ตำมะม่วง #แซ่บๆ #อร่อย #ผลไม้ตามฤดูกาล #มะม่วง

เอามะม่วง พิมแสนนะ พอดีมี

มะม่วงหน้าบ้าน

เปรี้ยวปากอยากซี๊ด มะยมก็ดก มะม่วงก็มี จัดเด็ดๆ สักที

อยากกินส้มตำค่ะ แต่พอดีมะละกอหมด เลยค้นพบว่าใช้มะม่วงเปรี้ยวนี่แหละ ที่สุดดดดดดดด

#มะม่วง #ส้มตำ #ปลาป่น #ปลาร้า

🍋🍴ตำมะม่วงใส่พริกขี้หนู🌶🌶🍃👍🏼เผ็ดถึงใจ หอมพริกมากๆต้องลองนะค่ะ

มะม่วงเขียวใหญ่ เป็นผลไม้ที่มีความโดดเด่นรองลงมาจากมะม่วงเขียวเสวย มีราคาถูก หาซื้อได้บ้างตามโอกาส ตามฤดูกาล มีรสชาติไม่เปรี้ยว จึงสามารถทานเป็นผัก หรือใช้ประกอบเป็นเครื่องเคียงในอาหารได้ในหลายเมนู เช่น หลนปลาร้า ผัดไทย ปลาดุกฟู เป็นต้น. แต่วันนี้ เราจะทำส้มตำ จากมะม่วงกันคับ.

เมนูนี้ได้สูตรมาจากป้าอุ้ยที่ขายมะม่วงเปรี้ยวในตลาดค่ะแกน่ารักมากบอกสูตรละเอียดแถมพาไปซื้อปลาแห้งป่นอีกด้วยค่ะ เป็นเมนูโบราณแต้แต้ ทำง่าย อร่อย ที่อยากส่งต่อภูมิปัญญาอาหารล้านนาให้ลองทำทานกันดูค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ