ไข่เจียวใบชะคราม ง่ายๆ

Name: ไข่เจียวใบชะคราม ง่ายๆ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ 5 ฟอง; ใบชะคราม 1 กำมือ; กระเทียม 3-4 กลีบ

เมนูบ้านๆ แต่ข้าวเบิ้ลสองจานเลยจ้า😋😁

ชะคราม หรือ ช้าคราม (ชื่อวิทยาศาสตร์: Sueda maritima) เป็นพืชล้มลุก พบทั่วไปตามชายฝั่งทะเล ที่น้ำเค็มขึ้นถึง ในไทยพบมากที่จังหวัดสมุทรสาครและสมุทรสงคราม

เมนูบ้านๆ แต่ข้าวเบิ้ลสองจานเลยจ้า😋😁

ดูเพิ่มเติม

ไข่เจียวใบชะคราม ง่ายๆ

พ่อบ้านใจกล้า @win007

เมนูบ้านๆ แต่ข้าวเบิ้ลสองจานเลยจ้า😋😁

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 5 ฟอง
ใบชะคราม 1 กำมือ
กระเทียม 3-4 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ล้างใบชะครามให้สะอาดตอกไข่ 5 ฟอง ตีให้เข้ากัน ตามปริมาณใบชะครามให้พอดีกัน
2

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อนได้ที่ใส่กระเทียมเจียวให้พอหอมๆ ตามด้วยไข่ใบชะครามทอดไฟกลาง พลิกไข่ทอดให้เหลืองกรอบตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค๊าบ😋 (ทานคู่น้ำพริกกะปิ สุดยอดแล้วว👍🏼)