มันบด (สูตรใช้เนย) หอมละมุนลิ้น

Name: มันบด (สูตรใช้เนย) หอมละมุนลิ้น
Yield: 2-4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: มันฝรั่งหัวเล็ก 3 หัว ประมาณ 600 กรัม; เนยเค็ม 20 กรัม; นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

Ajumma Nungning @Cooknungning25

มันบดสูตรนี้นิ้งไม่ได้ใส่พริกไทย หากใครจะใส่ก็ได้นะ

ลองกินมันบดกับแครกเกอร์กรอบๆ ก็ฟินไปอีกแบบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง

มันบดสูตรนี้นิ้งไม่ได้ใส่พริกไทย หากใครจะใส่ก็ได้นะ

ดูเพิ่มเติม

มันบด (สูตรใช้เนย) หอมละมุนลิ้น

Ajumma Nungning @Cooknungning25

มันบดสูตรนี้นิ้งไม่ได้ใส่พริกไทย หากใครจะใส่ก็ได้นะ

ส่วนผสม

45 นาที

2-4 เสิร์ฟ

มันฝรั่งหัวเล็ก 3 หัว ประมาณ 600 กรัม
เนยเค็ม 20 กรัม
นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

45 นาที

1

ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด
2

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วน้ำไปต้ม จนสุก
3

นำมาบดๆใส่กระชอนตาถี่ เพื่อให้ได้เนื้อเนียนละเอียด
4

บดจนได้เนื้อเนียนแล้วใส่ เนยละลาย และนมข้นจืดลงไป (นมข้นจืดแบ่งใส่ทีละช้อนโต๊ะ) คนส่วนผสมและมันบดให้เข้ากัน
5

หากชอบพริกไทยป่น ใส่ลงไปประมาณ 1/4 ช้อนชา หรือตามชอบ