ไก่ทอดน้ำปลา แบบง่ายโพด ๆ

Name: ไก่ทอดน้ำปลา แบบง่ายโพด ๆ
Yield: 1-2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปีกกลางไก่ 500 กรัม; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)

เชฟจำเป็น @Chef2be

เมนูไก่ทอดน้ำปลา โดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน สุขภาพดี รสชาติอร่อยด้วย แกล้มเหล้า แกล้มเบียร์ เลิศศศศศศศ

ดูเพิ่มเติม

ไก่ทอดน้ำปลา แบบง่ายโพด ๆ

ส่วนผสม

30 นาที

1-2 คน

ปีกกลางไก่ 500 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ล้างไก่ให้สะอาดจากนั้นพักไก่ให้สะเด็ดน้ำ
2

สามเกลอเข้าด้วยกันจากนั้นเอาไก่มาหมักกับสามเกลอและน้ำปลา หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที
3

เอาไก่เข้าหม้อทอดไร้น้ำมันวางเรียงอย่าให้ทับกัน ข้อควรระวังคือ เจ๊พยายามรูปเอาสามเกลอออกให้หมดนะครับไม่งั้นมันจะไหม้ ตั้งความร้อนที่ 180 องศาเซลเซียสแล้วใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที