ต้มน้ำ ใส่หอมแดงผ่าซีก และน้ำพริกตาแดง รอจนน้ำเดือด

ใส่ฟักเขียวหั่นพอดีคำ เติมน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลทราย เคี่ยวจนเนื้อฟักเขียวนุ่มตามที่ต้องการ ค่อยใส่มะขือเทศต้มสักพักให้สุกค่ะ

ปิดแก๊ส แล้วค่อยใส่ผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ