วางกระดาษไขลงบนโต๊ะ ปั้นโดว์เป็นก้อนกลมวางลงกดให้แบนเล็กน้อย แล้ววางกระดาษไขทับใช้ไว้คลึงแผ่ให้เป็นแผ่นบาง ลงนักหนักให้เท่ากัน

นำพิมพ์ทรงกลมกดลงบนแป้งจัดให้เป็นทรง ดึงขึ้นพักแป้งไว้ ทำจนหมด

นำแป้งทยอยลงย่างบนกระทะ ใช้ไฟกลางให้สีเข้มเล็กน้อย

นำขึ้นพักให้เย็นบนตะแกรง