Udang pete bikin makan nasi banyak

Name: Udang pete bikin makan nasi banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 3 papan pete di belah dua; Seruas lengkuas di geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam gula; Sedikit air; 15 bh cabe kriting merah; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; Seruas kunyit; 1 bh tomat

vhyKitchen @vhykitchen

Tangerang

Udang pete liatnya aj ud ngecess... ini racun yg bkn makan ga bs seuprit... minimal sepiring 😞😞
Rasanya pass ga terlalu pedas yah..
Udangnya bs dikupas full / dimasak lengkp , klo saya sisain ekor aja biar sdikit cakep... percayalah ini endes sekali aplg dimakan pke nasi hangat... resep sy dpt dr buku xander ...
ini saya buat untuk isian nasi bakar.. 😍😍

Lebih banyak

Udang pete bikin makan nasi banyak

vhyKitchen @vhykitchen

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
3 papanpete di belah dua
Seruaslengkuas di geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram gula
Sedikitair
Bumbu halus
15 bhcabe kriting merah
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
Seruaskunyit
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Kupas udang beri sedikit garam lalu di goreng sebentar
2

Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum kemudian masukkan pete
3

Masak sampai kira kira pete cukup empuk, tambah garam, gula secukupnya kemudian masukkan udang. Tumis sampai sambal matang tambhkn sedikit air (icip test rasa)
4

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan,, makan pake nasi hangat mantap bun...