Salmon Ball Kuah Tomyam

Name: Salmon Ball Kuah Tomyam
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Salmon Ball; 3 buah wortel; 1 bongkol sawi putih; 2 bongkol pakcoy; 5 buah jamur campion; 1 liter air; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 10 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas lengkoas; 2 batang sereh; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkoas; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 buah jeruk nipis

tikaatikey @tikaatikey

Jakarta

Bingung mau masak apa bund, tapi masih punya lobster ball dan bumbu dapur lengkap semua. Keinget suami sukanya yg segar-segar gitu, oke kita buat kuah tomyam aja yok!!

Lebih banyak

Salmon Ball Kuah Tomyam

tikaatikey @tikaatikey

Jakarta

Bingung mau masak apa bund, tapi masih punya lobster ball dan bumbu dapur lengkap semua. Keinget suami sukanya yg segar-segar gitu, oke kita buat kuah tomyam aja yok!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

500 grSalmon Ball
3 buahwortel
1 bongkolsawi putih
2 bongkolpakcoy
5 buahjamur campion
1 literair
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Bumbu halus
10 buahcabai merah
7 buahcabai rawit
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruaslengkoas
Bumbu cemplung
2 batangsereh
2 ruasjahe
2 ruaslengkoas
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan bumbu cemplung, lalu tumis sampai harum.
2

Tambahkan 1lt air, masukkan salmon ball dan potongan jamur campion, lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan perasan 3 buah jeruk nipis, lalu check rasa. Setelah dirasa pas, masukkan sawi putih, wortel dan pokcoy. Masak hingga matang.