Sup ikan batam

Name: Sup ikan batam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap / 5 kepala ikan dan tulang badan; 3 sm ebi kering ; sangrai hg harum; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; jahe sebesar jempil keprak; 6-8 bh rawit utuh; 2 sm lada bubuk; 2 buah jeruk nipis; sedikit daun kemangi; 1 sm minyak ikan; secukupnya totole; 1 sm garam; tomat hijau iris2 besar2

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Kali ini sy pakai kepala2 dan tulang badan yg msh ada daging sedikit2. Krn week end kemarin, daging fillet nya sy buat fish n chips) ikan goreng tepung, Jadi semua2nya msh kepakai. hahaha.

Lebih banyak

Sup ikan batam

Diana J Financio @dunianana8

PIK, Jakut

Kali ini sy pakai kepala2 dan tulang badan yg msh ada daging sedikit2. Krn week end kemarin, daging fillet nya sy buat fish n chips) ikan goreng tepung, Jadi semua2nya msh kepakai. hahaha.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kakap / 5 kepala ikan dan tulang badan
3 smebi kering ; sangrai hg harum
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
jahe sebesar jempil keprak
6-8 bhrawit utuh
2 smlada bubuk
2 buahjeruk nipis
sedikitdaun kemangi
1 smminyak ikan
secukupnyatotole
1 smgaram
tomat hijau iris2 besar2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah dan putih, beri sedikit garam spy kesat, ulek halus
2

Tumis bawang, masukkan jahe, ebi, garam, lada, totole/ royco, minyak ikan hg harum
3

Beri air, masak hg mendidih. Masukkan ikan, dan rawit utuh
4

Siram2 ikan. jgn terlalu lama diaduk2 spy tdk hancur, masukkan tomat hijau
5

Sajikan panas2 dgn daun kemangi di atasnya. enaaaaaak..