นำเนื้อแซลมอนมาหั่นเต๋าพอดีคำ

เทน้ำเปล่าใส่หม้อเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือด ใส่หมูสับลงไปร่วนให้สุก แล้วค่อยใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปรวนต่อให้สุก

ยกออกจากเตา ปรุงรสตามชอบด้วยเครื่องปรุงคีโต น้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย

ใส่ต้นหอม ผักชี หอมแดงซอย ใบสะระแหน่ อัลมอนด์บดละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่เพิ่มความหอม

ทานคู่กับผักตามชอบ