ปลาช่อนแดดเดียวต้มกะทิ
เคยทานตอนเป็นเด็ก ๆ แม่ทำให้ทาน
วิธีทำ
- 1
บุบเครื่องแกง เตรียมน้ำมะขามเปียก ไปเก็บใบมะขามอ่อนมารอโลด😁😁
- 2
จะคลีนอะไรขนาดนี้ กะทิปลอม ๆ อันนี้ใช้ดีอยู่ค่ะ
- 3
ปอกเปลือกฟักเขียวหั่นเตรียมไว้
- 4
หั่นปลาช่อนแดดเดียวแล้วโยนเข้าหม้ออบลมร้อนโลด
- 5
ตั้งหม้อ เสร็จแล้วอย่าลืมเปิดไฟเด้อคร่าา🤪🤪 ใส่กะทิตัวปลอมลงไปคนวนๆไป รอจนค่อย ๆ เดือดใส่เครื่องแกงลงเสร็จใส่ฟักเขียวลง เสร็จค่อยๆ รอเดือดอีกนิดนึงแล้วใส่ปลาช่อนที่อบไว้แล้วลงไป ค่อย ๆ คน เดี๋ยวมันจะหก 😁😁พอเดือดก็ปรุงรสโลด ใส่น้ำตาลมะพร้าวลง เติมน้ำปลา ใส่พริกขี้หนูบุบ ใส่ใบมะขาม ชิมรสตามชอบเลย รอจนได้กลิ่นหอมฟักนิ่ม ก็จัดเลยคร่าาาข้าวสวยร้อน ๆ หมดหม้อแน่ๆ 😘🥰
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14911720














ความคิดเห็น