ปลาช่อนแดดเดียวต้มกะทิ

Thepin Dao
Thepin Dao @cook_22051625

เคยทานตอนเป็นเด็ก ๆ แม่ทำให้ทาน

ปลาช่อนแดดเดียวต้มกะทิ

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เคยทานตอนเป็นเด็ก ๆ แม่ทำให้ทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
ทั้งครอบครัว
  1. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  2. หอมแดง
  3. น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 1 ชต
  4. กะทิธัญพืช 2 กล่อง
  5. ยอดมะขามอ่อน 4-5 ยอด
  6. พริกขี้หนูบุบ ตามชอบ
  7. ฟักเขียวค่อนข้างแก่ ประมาณ 1/2 ลูก
  8. ปลาช่อนแดดเดียวทอดในหม้ออบ 1 ตัว
  9. น้ำมะขามเปียก 2 ชต
  10. น้ำปลา 2 ชต

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    บุบเครื่องแกง เตรียมน้ำมะขามเปียก ไปเก็บใบมะขามอ่อนมารอโลด😁😁

  2. 2

    จะคลีนอะไรขนาดนี้ กะทิปลอม ๆ อันนี้ใช้ดีอยู่ค่ะ

  3. 3

    ปอกเปลือกฟักเขียวหั่นเตรียมไว้

  4. 4

    หั่นปลาช่อนแดดเดียวแล้วโยนเข้าหม้ออบลมร้อนโลด

  5. 5

    ตั้งหม้อ เสร็จแล้วอย่าลืมเปิดไฟเด้อคร่าา🤪🤪 ใส่กะทิตัวปลอมลงไปคนวนๆไป รอจนค่อย ๆ เดือดใส่เครื่องแกงลงเสร็จใส่ฟักเขียวลง เสร็จค่อยๆ รอเดือดอีกนิดนึงแล้วใส่ปลาช่อนที่อบไว้แล้วลงไป ค่อย ๆ คน เดี๋ยวมันจะหก 😁😁พอเดือดก็ปรุงรสโลด ใส่น้ำตาลมะพร้าวลง เติมน้ำปลา ใส่พริกขี้หนูบุบ ใส่ใบมะขาม ชิมรสตามชอบเลย รอจนได้กลิ่นหอมฟักนิ่ม ก็จัดเลยคร่าาาข้าวสวยร้อน ๆ หมดหม้อแน่ๆ 😘🥰

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Thepin Dao
Thepin Dao @cook_22051625
เมื่อ
ทำอาหารให้ลูกและสามีทานมาตลอดชีวิตอร่อยมั่งไม่อร่อยมั่ง เน้นง่าย แต่คุณภาพ ❤️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน