วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำลอยดอกไม้ ในแป้งข้าวเจ้าทีละน้อยนวดจนแป้งนุ่มแล้วใส่น้ำลอยดอกไม้ลงไป ให้แป้งอะไรจนหมดเข้ากันดี
- 2
ใส่แป้งที่ละลายไว้ลงไปในกระทะทองแดง ใส่น้ำตาลทรายลงไปกวนแป้งสุกข้น
- 3
ใส่แห้วที่หั่นไว้ ลงไปกวนให้เข้ากัน
- 4
ทำหน้าขนม ละลายแป้งข้าวเจ้ากลับหัวกะทิใส่น้ำตาลทรายลงคนให้เข้ากัน กวนด้วยไฟอ่อนๆ พอแป้งสุกยกลง
- 5
ตักตวงขนมใส่กระทงหรือถาดแล้วหยอดหน้าขนม ลงไปขณะที่ขนมยังร้อน แล้วพักไว้ให้เย็น พร้อมรับประทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14912057




ความคิดเห็น (2)