ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงาลงไป พอร้อนใส่กระเทียม และหมูที่เราหมักเมื่อกี้ ตามไปค่า

สักพักใส่กิมจิ ตามด้วยโคชูจังค่ะ เราใส่ประมาณช้อนครึ่ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาลนิดหน่อย และผงชูรสค่ะ จากนั้นใส่หัวหอมสไลซ์ และต้นหอมญี่ปุ่นนะคะ พอทุกอย่างสุก เราก็ ใส่ต้นหอมไทยซอย โรยงาขาว หินกะข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดจ้า