Plumcake alle mele 🍏🍏🍎

Name: Plumcake alle mele 🍏🍏🍎
Yield: 5 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 uova; 60 gr zucchero di canna; 60 ml olio d'oliva; 120 g fecola di patate; 1 vasetto yogurt bianco senza lattosio; 5 cucchiai abbondanti di farina 00 per dolci; 1 bustina lievito in polvere per dolci; 1 mela rossa (195 gr); 1 limone intero; q.b Cannella

CookFra @CookFra124

Italia

Questo plumcake è adatto da inzuppare o da mangiare per colazione o per dolce a fine pasto. L'impasto si prepara in pochissimo tempo, ed è senza burro. Ecco la ricetta.

Plumcake alle mele 🍏🍏🍎

CookFra @CookFra124

Italia

Questo plumcake è adatto da inzuppare o da mangiare per colazione o per dolce a fine pasto. L'impasto si prepara in pochissimo tempo, ed è senza burro. Ecco la ricetta.

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Ingredienti

35 minuti

5 persone

3uova
60 grzucchero di canna
60 mlolio d'oliva
120 gfecola di patate
1 vasettoyogurt bianco senza lattosio
5 cucchiaiabbondanti di farina 00 per dolci
1 bustinalievito in polvere per dolci
1mela rossa (195 gr)
1limone intero
q.bCannella

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Istruzioni per cucinare

35 minuti

1

Accendi il forno a 180°. In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi l'olio a filo, lo yogurt, il succo e la scorza del limone e il pizzico di cannella. Mescola il tutto. Aggiungi la fecola, la farina e il lievito poco per volta e BEN SETACCIATI altrimenti il composto risulterà grumoso.
2

Taglia la mela a fettine e aggiungine un po' all'impasto, non tutte perché serviranno per la decorazione. Imburra e infarina uno stampo da plumcake e versa l'impasto. Metti qualche fettine di mela sopra e cuoci per 35 minuti. Pronto da gustare!!