Bandeng Presto siram acar kuning

Name: Bandeng Presto siram acar kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng presto (potong2); 3 buah wortel (potong korek api); sebungkus buncis (saya beli 3rb); 1 buah timun (potong korek api. buang bijinya); secukupnya jeruk nipis; secukupnya kaldu ayam (saya pake royco); secukupnya gula; 9 bawang merah; 6 bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya lombok setan/rawit; 1 ruas lengkuas

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

kebetulan dpt oleh2 bandeng presto. trus cari2 resep nemu resep bandeng acat kuning punya mba azka layyina
ada beberapa yang ditambahin di bahan2nya

Lebih banyak

Bandeng Presto siram acar kuning

Stephani Arlita Purie Argadhea @stephaniarlita

Semarang

kebetulan dpt oleh2 bandeng presto. trus cari2 resep nemu resep bandeng acat kuning punya mba azka layyina
ada beberapa yang ditambahin di bahan2nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 ekorbandeng presto (potong2)
3 buahwortel (potong korek api)
sebungkusbuncis (saya beli 3rb)
1 buahtimun (potong korek api. buang bijinya)
secukupnyajeruk nipis
secukupnyakaldu ayam (saya pake royco)
secukupnyagula
Bumbu halus
9bawang merah
6bawang putih
3kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bahan Cemplung
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
secukupnyalombok setan/rawit
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng bandeng presto. bisa goreng langsung atau dilapisi telur dulu
2

Blender/ulek bumbu halus. setelah itu tumis bumbu halus hingga harum. masukan bahan cemplungan. oseng lagi. tambahkan air secukupnya. kemudian masukan buncis dan wortel. setelah agak lunak masukan timun.
3

Masukan air jeruk nipis sesuai selera. bumbui dengan royco,garam,gula. jangan lupa koreksi rasa
4

Tinggal plating deh. letak kan bandeng yg sudah digoreng kemudian siram dengan acar kuning.
selamat mencoba
nb: sebenernya bandeng bisa ikut dimasak bersama ke acar kuning. cuma saya mikir nanti kalo hancur bandengnya jd mending disiram aja