เตรียมมะระหั่นแผ่นบาง ตีไข่ไก่ สับกระเทียมค่ะ

ผัดกระเทียมพอเริ่มเหลือง ใส่มะระ และซอสฝาเขียว ผัดจนมะระเริ่มเนื้อใสค่ะ

เทไข่ ผัดพอสุก ใส่ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ค่อยเทน้ำปลารอบกระทะ ปิดแก๊ส แล้วผัดอีกนิดนึงเพื่อให้ความหอม เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ