เทไข่ไก่ใส่ชามผสม ตีด้วยตะก้อมือให้เข้ากันดี

ใส่นมสด ตีให้เข้ากัน

ใส่น้ำผึ้ง และน้ำตาล ตีให้เข้ากัน

เทแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี

เติมวานิลลา และน้ำมันพืช ตีให้เข้ากัน

แบ่งส่วนผสมใส่ชามเป็น 3 ส่วน ผสมสีผสมอาหารลงไปเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันดี

ตั้งกระทะ พอร้อน ทาเนยบางๆ ลงบนกระทะ ตักส่วนผสมแพนเค้กใส่ รอจนสุกด้านนึง พลิกกลับด้านจนอีกด้านสุก ตักขึ้นใส่จาน