เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แล้วหมักด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- 2
หั่นผักตามแบบที่ชอบ และ หอมหัวใหญ่หั่นฝอย
- 3
เมื่อครบ 1 ชั่วโมง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก และ หอมหัวใหญ่หั่นฝอย ผัดจนหอมหัวใหญ่สีใส แล้วใส่เนื้อลงไปผัดให้พอสุก
- 4
จากนั้นนำเนื้อที่ผัดใส่ในหม้อตุ๋น ใส่มะเขือเทศสด พร้อมเครื่องปรุงทั้งหมด ตุ๋นบนเตาแก๊สประมาณ 40 นาที
- 5
ส่วนผักให้ลวกให้สุก เมื่อจะทาน จัดใส่จาน ราดด้วยสตูเนื้อที่ทำสุก เพื่อไม่ให้ผักเละเกิน
- 6
เสิร์ฟได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14953382
ความคิดเห็น