ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม
คิดเมนูไข่เค็มไม่ออก ยำก็เบื่อแล้ว ^^ นึกถึงเมนูกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า เลยเอามาลองทำดู รสชาติเค็มๆ ของไข่เค็มกินกับกะเพรารสจัดจ้าน อร่อย เข้ากันดี มาทำกะเพราหมูสับให้ดีมีราคา อัพเลเวลกันไปค่ะ
ผัดกะเพราหมูสับไข่เค็ม
คิดเมนูไข่เค็มไม่ออก ยำก็เบื่อแล้ว ^^ นึกถึงเมนูกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า เลยเอามาลองทำดู รสชาติเค็มๆ ของไข่เค็มกินกับกะเพรารสจัดจ้าน อร่อย เข้ากันดี มาทำกะเพราหมูสับให้ดีมีราคา อัพเลเวลกันไปค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกกับกระเทียม พร้อมเด็ดใบกะเพรา ผ่าไข่เค็มจัดใส่จานไว้รอเลยจ้า
- 2
ตั้งน้ำมันพอร้อนได้ที่ เราใช้เตาไฟฟ้าอุณหภูมิ 120 องศา
ผัดพริกกระเทียมให้หอม แล้วตามด้วยหมูบด พอสุกเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก
เติมเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดหน่อยพอมีสีสัน น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรสนิดเดียว
ผัดจนหมูมีสีของซีอิ๊วดำทั่วกัน ใส่ใบกะเพราผัดสักสองทีปิดเตาได้เลยจ้า - 3
เสิร์ฟใส่จานไข่เค็มที่เตรียมไว้ เป็นอันเรียบร้อย ลองทำกันดูนะคะ
ปล. ในรูปยังราดกะเพราไม่เค็มที่นะคะ หมูบด 20 บาท ราดไปกลบไข่เค็มมิดเลยจ้า ^^
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น