Patate al forno a modo mio ♥️

Name: Patate al forno a modo mio ♥️
Yield: 5/6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 kg patate; 1 dado a pezzetti; q.b Acqua; 2 rami di rosmarino; 2 spicchi d'aglio in camicia; 2 rametti timo; q.b Sale; q.b Pepe

CUCINARE SERENAMENTE @cucinareserenamente

Oggi vi svelo un trucchetto per rendere le vostre patate al forno belle croccanti e saporite. Sì tutti sappiamo come preparare le patate al forno ma realmente vi vengono croccanti?? #FORZAZZURRI #dimmicosacucini

Patate al forno a modo mio ♥️

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Ingredienti

1 h

5/6 persone

1 kgpatate
1dado a pezzetti
q.bAcqua
2rami di rosmarino
2 spicchid'aglio in camicia
2 ramettitimo
q.bSale
q.bPepe

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Istruzioni per cucinare

1 h

1

Puliamo per bene le patate e le tagliamo a pezzetti.
2

Portiamo a bollore una pentola capiente di acqua e sale. Aggiungiamo le patate tagliate e le lessiamo per 4 minuti.(questo passaggio è fondamentale per eliminare l'amido)
3

Scoliamo le patate. In una pirofila mettiamo la carta forno,l'olio,le patate,il dado,le erbe aromatiche precedentemente lavate e asciugate,l'aglio in camicia,il sale,il pepe mescoliamo per bene. Cuociamo in forno a 210 gradi per 30/40 minuti o finché saranno belle dorate.