ต้มซุปเปอร์ขาไก่

ขาไก่ หลายท่านที่ไม่มีปัญหากรดยูริกเกิน หรือเป็นโรคเก๊ษท์ มักจะชอบ เพราะเอาไปทอด หรือตุ๋น ได้หลายเมนู ที่นิยมทำกัยอีกหนึ่งเมนูคงไม่พ้น ต้มซุปเปอร์ ทำไม่ยาก ง่าย แถมได้เยอะ ไม่ต้องไปซื้อเขาซึ่งบางทีได้น้อย และรสชาดไม่ตรงตามที่เราอยากทาน
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
ขาไก่ หลายท่านที่ไม่มีปัญหากรดยูริกเกิน หรือเป็นโรคเก๊ษท์ มักจะชอบ เพราะเอาไปทอด หรือตุ๋น ได้หลายเมนู ที่นิยมทำกัยอีกหนึ่งเมนูคงไม่พ้น ต้มซุปเปอร์ ทำไม่ยาก ง่าย แถมได้เยอะ ไม่ต้องไปซื้อเขาซึ่งบางทีได้น้อย และรสชาดไม่ตรงตามที่เราอยากทาน
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำประมาณ 1 ลิตรใส่เครื่องต้มลงไป
- 2
น้ำเดือดใส่ขาไก่ลงไป คอยตักฟองทิ้ง ต้มจนเดือดแล้วเบาไฟ ตุ๋นประมาณ 1-2 ชม. แล้วแต่ชอบความเปื่อย หากน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าทีละน้อย ตุ๋นจนได้ที่ตามต้องการ
- 3
ตำพริกขี้หนูสวนพอแตก ใส่ลงชาม เติมน้ำปลา มะนาว
- 4
ตักขาไก่ใส่ลงไป คนให้เครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ
- 5
โรยใบผัก เสริฟทานกับข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น