แบ่งหมูเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งสับละเอียดตามชอบ อีกส่วนแล่หนาตามชอบ แล้วนำไปนาบกับกะทะพอสุกเล็กน้อย หรือจะย่างเตาถ่านก็จะดีกว่า แล้วหั่นบางตามชอบ

นำหมูสับ และหมูที่หั่นชิ้น มารวนให้สุก โดยใส่ซีอิ้วขาว 1 ชต. รวนให้สุกตามต้องการ

นำหมูที่สุกแล้วมาปรุงรส แต่ยังไม่ต้องใส่ข้าวคั่ว

เมื่อปรุงสรตามต้องการ โรยข้าวคั่ว และใบผักทั้งหมด คลุกให้เข้ากัน

ตักใส่จาน เสริฟพร้อมผักสด และข้าวเหนียว หรือทานเป็นกับแกล้ม