เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำเต้าหู้ปลาลงทอดให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อย ตักขึ้น พักใส่จาน

ใส่หมูบด ผัดจนเกือบสุก ตามด้วยถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด เห็ดหอม และมะเขือเทศ

เติมน้ำเล็กน้อย รอจนเดือด ใส่ซอสมะเขือเทศ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และพริกไทย พอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ตักราดใส่จานที่มีเต้าหู้ปลาทอดอยู่ ตกแต่งด้วยผักชี