SOP Kaldu Iga (Rindu yang terobati)
Ceritanya kangen masakan ibu, pengen mudik tapi belum bisa karna ada pembatasan dimana2..
Akhirnya malem2 tlp ibu dan minta di ajarin resep kaldu iga..
Alhamdulillah jadi dan enaaaaak 😋
SOP Kaldu Iga (Rindu yang terobati)
Ceritanya kangen masakan ibu, pengen mudik tapi belum bisa karna ada pembatasan dimana2..
Akhirnya malem2 tlp ibu dan minta di ajarin resep kaldu iga..
Alhamdulillah jadi dan enaaaaak 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sampai empuk
- 2
Sangrai kacang ijo sebentar sampai harum
- 3
Uleg bumbu bawang putih, bawang merah, pala sampe setengah halus. Kemudian tumis bersama bawang bombay
- 4
Didihkan kembali daging bersama kaldunya, masukkan jahe dan kayu manis. Kemudian masukkan kacang ijo yang sudah di sangrai tadi. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis
- 5
Masukkan garam, merica, kaldu jamur. Masak sampai kacang ijo empuk, tapi tidak sampai pecah. Cek rasa, sajikan bersama sambal kecap (bawang merah mentah diiris bersama cabai)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar