Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 6 butir telur rebus; 1 papan tempe (atau 2 buah tahu putih); 5 siung bawang Putih Geprek; 5 butir bawang merah geprek; 2 ruas kencur geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 tomat potong 4; 2 cabe merah keriting (tidak usah di potong, biarkan utuh); 2 sdt bubuk ngohiong (saya ga ada, jd buat sendiri); 6 sdm kecap manis; 6 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap Inggris; 750 ml air; 1 buah bunga lawang; 1/2 sdt adas manis; 1/2 sdt kayumanis; 3 buah cengkeh; 1/2 sdt lada; Semuanya di haluskan

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

France

Resep dari Devina Hermawan

Lebih banyak

Ayam Kecap

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

France

Resep dari Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
6 butirtelur rebus
1 papantempe (atau 2 buah tahu putih)
Bumbu
5 siungbawang Putih Geprek
5 butirbawang merah geprek
2 ruaskencur geprek
1 ruasjahe geprek
1tomat potong 4
2cabe merah keriting (tidak usah di potong, biarkan utuh)
2 sdtbubuk ngohiong (saya ga ada, jd buat sendiri)
6 sdmkecap manis
6 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap Inggris
750 mlair
Saya buat sendiri bumbu ngohiong
1 buahbunga lawang
1/2 sdtadas manis
1/2 sdtkayumanis
3 buahcengkeh
1/2 sdtlada
Semuanya di haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang, jahe dan kencur sampe kering. Kemudian masukan tomat dan cabe merah hingga wangi
2

Masukkan ayam, masak hingga kecoklatan
3

Masukkan bumbu ngohiong dan semua bumbu dan air, masak hingga mendidih.
4

Masukkan bahan isian lainnya. Masak sampai matang, meresap dan sat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

pada 10 Mei 2021 13.13

France

Seorang Istri/Pelajar/Tidak bisa masak sebelum menikah/Mari saling berbagi resep dan bersilaturahmi 😊/Yuk kenal dan saling sapa di instagram saya : @RikaBouffe

Lebih banyak

Komentar (3)

RQtz Paulus @cook_23781434

14 Mei 2021 02.35

Apa itu ngohiong. Thanks.

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya