Pide turcesti

Name: Pide turcesti
Yield: 6 pide
Cuisine: Românești
Ingredients: 180 ml apa călduță; 1 praf zahăr; 25 gr drojdie; 450 gr făina; 1 linguriță sare; 2 linguri iaurt cu 3, 8% grăsime; 2 linguri ulei măsline; 500 gr carne tocată (eu am folosit 1/2 carne de vită și 1/2 de curcan); 2 buc roșii tăiate mărunt; 2 buc ardei (unul roșu unul verde); 2 linguri ulei măsline; după gust sare; după necesitate piper; 1 linguriță pasta de ardei (picantă dacă doriți sau pasta de tomate)

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

Londra, England, Marea Britanie

Pentru că îmi plac preparatele turcești cât și țara 😍

Citește mai mult

Pide turcesti

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

Londra, England, Marea Britanie

Pentru că îmi plac preparatele turcești cât și țara 😍

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

6 pide

180 mlapa călduță
1 prafzahăr
25 grdrojdie
450 grfăina
1 lingurițăsare
2 linguriiaurt cu 3, 8% grăsime
2 linguriulei măsline
Pentru umplutura
500 grcarne tocată (eu am folosit 1/2 carne de vită și 1/2 de curcan)
2 bucroșii tăiate mărunt
2 bucardei (unul roșu unul verde)
2 linguriulei măsline
după gustsare
după necesitatepiper
1 lingurițăpasta de ardei (picantă dacă doriți sau pasta de tomate)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Pentru aluat amestecăm apa, zahărul și drojdia până la dizolvare, lăsam 5 min la odihnit apoi adăugăm celelalte ingrediente și frământăm cu mâna sau robot până ce aluatul nu se mai lipește. La nevoie se adăuga foarte puțină făina.
2

Aluatul se împarte în 6 bile, se acoperă cu folie sau un prosop și se lasă la odihnit pentru 15 min după care se pot pregăti.
3

Pentru umplutura: se amesteca toate Ingredientele și se formează bărcuța, se unge aluatul pe margine cu ou, se coc la 180 grade pentru 20-25 min.
Sper să le încercați și voi, sunt foarte bune și ușor de făcut 🤗

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Elena Sorina Filip @elena_sorina22

în 10 mai 2021 14:47

Londra, England, Marea Britanie

Buna,Numele meu este Sorina,de meserie Security,am 36 de ani,sunt căsătorită și sunt din Rm Valcea.Locuiesc in Marea Britanie,Londra de aproape 10 ani🤷‍♀️ îmi place foarte mult sa gătesc, și mi-am descoperit pasiunea pt prajiturit in urma cu aproape 2 ani,nu sunt experta și mai am mult de învățat.Gătesc cu drag pt familie si apropiați,timpul liber îl petrec mai mult in bucatarie.Ma ajuta foarte mult și grupul culinar al prietenei mele unde sunt și moderatoare de altfel.💕 Îmi doresc propria mea afacere și cine știe,poate in viitorul apropiat se va realiza! Fiind ospătar de meserie și lucrând in trecut ca ospătar într-un restaurant românesc in Spania,apoi intr-o shaormerie tot in Spania,in Londra am început prin a găti mâncare cu specific indian(pot sa spun ca nu îmi place curry🙈 dar nu aveam de ales)am descoperit ca îmi place sa petrec mult timp in bucatarie și bine-nțeles ca sunt o mare gurmanda😍

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Pita

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate