50. Selat Solo

Name: 50. Selat Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons balungan utk kaldu; Secukupnya air; 1 btr bawang bombay; 5 siung bawang putih; Secukupnya merica, pala, garam, kaldu jamur; Secukupnya gula merah, kecap, air asam jawa/cuka; iris Galantin; Sayur rebus : wortel, buncis, telur rebus; Kentang goreng

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Menu favorit dari mama mertua.... Resep jg dr mertua 😊

Lebih banyak

50. Selat Solo

Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah

Purwokerto

Menu favorit dari mama mertua.... Resep jg dr mertua 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kuah
1 onsbalungan utk kaldu
Secukupnyaair
1 btrbawang bombay
5 siungbawang putih
Secukupnyamerica, pala, garam, kaldu jamur
Secukupnyagula merah, kecap, air asam jawa/cuka
Bahan Pelengkap
irisGalantin
Sayur rebus : wortel, buncis, telur rebus
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih setengah matang, lalu haluskan dgn merica, pala, garam. Sisihkan.
2

Iris bawang bombay lalu goreng sampai layu kemudian masukan bumbu halus, aduk sebentar dan masukan air.
3

Tambahkan kecap, air asam jawa, kaldu jamur, gula merah dan cek rasa
4

Siapkan bahan pelengkap
5

Tata dalam piring dan siram bahan dgn kuah. Selat solo siap disantap hangat hangat...