ไข่ต้มแล้วทอดให้เหลือง ผ่าครึ่ง

ทอดพริก..เจียวกระเทียม..เจียวหอมแดง

น้ำซอสมะขาม

เอาทุกอย่างมาเคี้ยวจนหนึบนิดๆ ปรุงรสตามชอบอาจจะเติมเค็ม เปรี้ยวใหม่เพราะมะขามเปรี้ยวไม่เท่ากัน