Sup Bunga Matahari

Name: Sup Bunga Matahari
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gram ayam, untuk kaldunya; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm jahe geprek; 2 batang serai geprek; Secukupnya garam, kaldu bubuk lada bubuk; Secukupnya air bersih; 150 gram daging ayam cincang atau potong dadu; Wortel; Buncis; Jagung pipil; Jamur kuping

Crhisterra Ellen @crhisterra

Bandung, Indonesia

Week 52

#PejuangGoldenApron3

Tetap semangat nulis resep di cookpad, karena perjalanan memasak itu sungguh sangat seru..

Week 52

#PejuangGoldenApron3

Tetap semangat nulis resep di cookpad, karena perjalanan memasak itu sungguh sangat seru..

Lebih banyak

Sup Bunga Matahari

Crhisterra Ellen @crhisterra

Bandung, Indonesia

Week 52

#PejuangGoldenApron3

Tetap semangat nulis resep di cookpad, karena perjalanan memasak itu sungguh sangat seru..

Week 52

#PejuangGoldenApron3

Tetap semangat nulis resep di cookpad, karena perjalanan memasak itu sungguh sangat seru..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 butirtelur
Bumbu kuah
100 gramayam, untuk kaldunya
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmjahe geprek
2 batangserai geprek
Secukupnyagaram, kaldu bubuk lada bubuk
Secukupnyaair bersih
Bahan isian
150 gramdaging ayam cincang atau potong dadu
Wortel
Buncis
Jagung pipil
Jamur kuping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan panci. Rebus ayam, buang rebusan pertama. Lalu rebus kembali.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai hingga harum.
3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah ayam. Tambahkan kaldu ayam, lada bubuk, garam. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
4

Kocok lepas telur. Dadar tipis.
5

Letakkan bahan isian, susun sesuai selera ya.
6

Lipat telur, kukus kurang lebih 20 menit
7

Cara penyajian: siapkan piring, potong perlahan ujung telur, menjadi 8 bagian lalu buka setiap helai potongannya. Siram dengan kuah. Sajikan.