Cheesecake New York la cuptor😋
Foarte gustos, cremos și răcoritor 😍😋
Cheesecake New York la cuptor😋
Foarte gustos, cremos și răcoritor 😍😋
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Biscuiții se dau prin blender (macină) se pun într-un castron și se amesteca cu untul topit. Compoziția rezultată se pune într-o tava rotundă cu diametrul de 28 cm (merge și de 30) se tapetează uniform la baza și pereții până la jumătate (vezi foto).Se introduce tava la cuptor pentru 10-15 min la 160 grade.
- 2
Scoatem tava din cuptor și o lăsam să se răcorească până preparam umplutura. Punem într-un castron crema de brânza, smântâna, zahărul și extractul de vanilie și amestecăm cu o spatulă. Adăugăm gălbenușurile pe rând amestecând după fiecare, apoi ouăle la fel unul câte unul amestecând după fiecare. Adăugăm făina și coaja de lămâie și omogenizăm.
- 3
Compoziția rezultată o punem peste blatul de biscuiți, nivelăm și îmbrăcăm tava în folie de aluminiu și o punem într-o tava mai mare în care adăugăm apa până la jumătatea tăvii de Cheesecake. Introducem tava la cuptorul preîncălzit la 150 grade pentru 1h30 min. Când mișcam tava și mijlocul nu tremura atunci este gata.
- 4
Îl lăsam la răcit în tava, după care dăm la frigider pentru 2-3 ore.
Pentru sos punem căpșunile, zahărul apa pe foc și lăsam să fiarbă 10-15 min, blenduim și trecem prin sita, lăsam să se răcească și ornăm Cheesecake. Este delicios și sper să îl încercați și voi!👏🏻😍😋
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii