ทอดปลาทูให้สุก แล้วแกะเนื้อไว้เป็นชิ้นๆ

ทุบกระเทียมเตรียมไว้

ตั้งกระทะ พอน้ำมันเดือด ใส่กระเทียมผัดให้มีกลิ่นหอม ตอกไข่ลงกระทะ ขยี้เล็กน้อย พอไข่เริ่มสุก ให้ใส่ข้าวลงไปผัด ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดจนเข้ากัน (พักข้าวผัดไว้ก่อน)

ตั้งกระทะ ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปผัด เติมซอสหอยนางรส ซอสปรุงรส เล็กน้อย ผัดต่อจนผักสุก

นำข้าวผัด ผัก เนื้อปลาทู ที่เตรียมไว้มาคลุกให้เข้ากัน

ตักเสิร์ฟได้เลย 🍽😋