Sop saudara ayam khas bugis makassar
Sop saudara aslinya berasal dari pangkep,salah satu kota dari sulawesi selatan,tidak terlalu jauh dari makassar,sejatinya sop saudara berbahan daging sapi,tapi kali ini sy membuatnya dari daging ayam,resepnya ala saya yaaaa
Sop saudara ayam khas bugis makassar
Sop saudara aslinya berasal dari pangkep,salah satu kota dari sulawesi selatan,tidak terlalu jauh dari makassar,sejatinya sop saudara berbahan daging sapi,tapi kali ini sy membuatnya dari daging ayam,resepnya ala saya yaaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk,kayu manis dan cengkeh sampai wangi Matikan api.
- 2
Masukkan telur aduk cepat sampai jadi orak arik yg halus, kemudian masukkan ayam biarkan beberapa saat sampai ayam berubah warna
- 3
Tambahkan santan,air,garam, kaldu bubuk,gula merah dan air asam. Aduk rata lalu masak lagi hingga daging benar benar empuk.
- 4
Siapkan soun dlm mangkok lalu tuangi sop sodara.
- 5
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng serta cabe dan jeruk nipis dan perkedel (optional)
#yank
#yankcookingstories
#cookingstories
#ayam
#sopsodara
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar