เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งข้าวเหนียว และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน
นำน้ำเปล่าทยอยเททีละนิด ให้จับตัวกันเป้นก้อน*ไม่เหลว ถ้าเหลวให้เติมแป้งข้าวเหนียวลงไปเพิ่ม*
ใส่สีผสมตามใจชอบ ใส่ทีละหยดจนได้สิตามต้องการ หรือไม่ใส่สีก็ได้
และพักแป้งไว้ - 2
นำผงโอวัลติน ผสมกับนมข้นหวานทีละนิดให้ไม่เหลวเกินไป
- 3
นำแป้งมาแบ่งตามขานที่ต้องการ ปั้นเป็นวงกลม และทำให้แป้งแบนไม่บางมาก ละทำไส้ที่ทำมาหยอดใส่ตรงกลาง ปั้นแป้งเป็นวงกลม จนแป้งหมด*อย่าใส่ไว้เยอะกว่าแป้งจะทำให้แป้งแตกละไม่เป็นก้อนได้*
- 4
ตั้งน้ำร้อน ใส่แป้งลงไปต้ม 10-15 นาที รึแป้งลอยมาเหนือผิวน้ำแล้วนำออกมาแช่น้ำสะอาด 5-10 นาที
- 5
นำน้ำกะทิและน้ำเปล่ามาตั้งหม้อ 1-2 นาที ให้เดือดพอสมควรใส่เกลือ 1 หยิบมือ และใส่น้ำตาลลงไป รึเพิ่มจนกว่าจะหวานตามที่ต้องการ ต้มต่อประมาณ 3-5 นาที ละปิดเตา
- 6
เสร็จแล้วนำบัวลอย ตักใส่จาน และนำน้ำกะทิตักใส่จาน เสิร์ฟได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น